~2999円
祇園のひと品
鰊と海老芋の炊き合わせ
海から遠い京都では、身欠き鰊・乾燥鰊が重宝され、昔から親しまれてきたそうです。鰊特有の臭み、骨などを嫌う方も多いかもしれませんが、しっかりと下処理をして、長時間かけて骨も柔らかくなるまでもどし、甘辛く仕上げました。そこに、ホクホクと舌触りのとても滑らかな京野菜、海老芋を付け合わせております。脂ののった鰊の甘辛さと海老芋の濃厚な旨みをお楽しみ下さい。
¥2,500-(税別)
商品名 | 鰊と海老芋の炊き合わせ |
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保存方法 | 冷蔵保存 |
賞味期限 | 開封後2日程度でお召しがりください。 |